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公司基本資料信息
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型號: |
YBX-60拌餡機 |
電壓:(V) |
220v/380v |
功率:(kw) |
1.5 |
配用電動機 |
YL90S-4.1.1kw |
攪拌器轉(zhuǎn)動: |
78r/min |
防水等級 |
IPX1 |
最大拌餡量:(L) |
60L |
重量:(kg) |
135 |
外形尺寸:(mm) |
775*500*910 |
加工食品類型
攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。
設(shè)備簡介
◆ BX-100-1型拌餡機是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不同規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌,使原料得到充分的混合,以滿足不同肉制品的需要。
◆ 本機采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
◆ 本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。